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洛阳大叔纽约摆摊卖肉夹馍 将开1000平米火锅店

2013-12-30 10:23:37互联网 【字体:

洛阳大叔纽约摆摊卖肉夹馍 将开1000平米火锅店

  肉夹馍、凉皮、美国哥伦比亚大学……这些风马牛不相及的元素,共同印在洛阳人谢云峰的身上。纽约当地时间12月28日下午(北京时间29日上午),记者来到哥大实地探访,在纽约摆摊卖肉夹馍的“洛阳大叔”近1000平米的火锅店将在纽约106街开张。图为正在忙碌的老谢。

 

洛阳大叔纽约摆摊卖肉夹馍 将开1000平米火锅店

  “‘洛阳大叔’?在哥大很有名啊!”当地时间28日下午3时,哥大正门前,记者向一位中国留学生打听“洛阳大叔”时,对方脱口而出。老谢是洛阳孟津人,未出国之前,他的主业是修摩托车兼卖摩托车。2011年春节前后,在朋友帮助下,远赴纽约务工。他和妻子有一对儿女,儿子已成年,目前在当兵,妻子和未成年的女儿还在老家,他们在孟津县城买有房子。图为老谢的白色爱车停在摊点旁的路边。

 

洛阳大叔纽约摆摊卖肉夹馍 将开1000平米火锅店

  记者看到哥大校门北约50米处,停着一辆餐车。餐车里,47岁的老谢正忙碌着,那顶标志性的军绿帽子戴在头上。“Hello!”每逢有人在餐车旁驻足、凝望,老谢总是热情地打招呼。捞出煮好的肉,在砧板上剁好、装袋、交给顾客,老谢动作麻利。这里的肉夹馍郑州街头的相比,个儿更大,一个约半斤重;料足,除了肉还是肉,缺少了另外两样“绝配”:大蒜和青椒,问及原因,他说:“老外们吃不惯,所以没加。”图为老谢请记者品尝他的手艺。

 

洛阳大叔纽约摆摊卖肉夹馍 将开1000平米火锅店

  在纽约打拼近3年的老谢最近和朋友在纽约106街租下了近1000平米的门面房,准备开一家麻辣火锅店。“原来预计12月底开业,因为装修公司工期延误,现在又换了一家装修公司,等装修好了就开业。”他还有一个更大的计划,统一餐车标志,像肯德基一样开连锁店,“将来把餐车开到纽约每一个大学门口”。

 

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